Negli anni si sussuegono inascoltati gli appelli dei nutrizionisti e dei dietologi contro i modelli insani di bellezza femminile propinata dai media. Ragazze bellissime, magrissime dalle gambe lunghe la pelle perfetta, il sorriso smagliante , con curve ignare della gravità e innaturali. Complici dei sistemi di fotoritocco , i fotografi i giornali e la pubblicità [...]
Tutti sappiamo che con l’estate la nostra alimentazione deve necessariamente cambiare per dare la possibilità al corpo di adattarsi alle nuove condizioni climatiche. Per combattere il senso di spossatezza estivo è necessario consumare più frutta e verdura, assumere un maggior quantità di liquidi, preferire pasti più leggeri e meno complessi.Più vitamine e sali minerali insomma.Se [...]
Informare correttamente, sensibilizzare, rendere tutti consapevoli che la prevenzione rappresenta l’arma migliore per vincere il cancro. Con un insieme di semplici regole quotidiane, a cominciare dalla tavola, perché una errata alimentazione è responsabile di oltre il 35% dei tumori. E’ l’obiettivo della Settimana nazionale per la prevenzione oncologica, presentata oggi nella sala stampa di palazzo [...]
“Le priorità attuali sono rappresentate dalla riduzione di sovrappeso e obesità sin dalle giovani popolazioni. Un bambino su tre, oggi, ha infatti problemi di peso”. Lo spiega Francesca Martini, sottosegretario alla Salute, a margine del convegno ‘Sana e corretta alimentazione in Italia e nel mondo’, appuntamento organizzato oggi a Roma in occasione dell’inizio della ‘Tre [...]
Oggi parliamo delle regole dietetiche dell’ Ayurveda. Innanzitutto non esiste una dieta che sia adatta per tutti. Inoltre è importante non solo ciò che si mangia, ma anche, e soprattutto, come lo si digerisce. Il sapore di ogni alimento (Rasa) è strettamente associato alle sue proprietà nutrizionali. Infine, la modalità di preparazione dei cibi ne [...]
Sono molti i tipi di dieta vegetariana e così come le scelte che portano a preferirla e seguirla con rigore. Più precisamente per dieta Vegetariana si intende quella che elimina ogni tipo di carne animale, e anche quella di pesci e crostacei ma si continuano a mangiare i derivati animali come uova, latte e formaggi. [...]
